![ИЗЮМИНКА](/img/default-banner.jpg)
- Видео 278
- Просмотров 7 080 108
ИЗЮМИНКА
Россия
Добавлен 8 июл 2018
Здравствуйте! Меня зовут, Елена. Я очень люблю готовить! Знаю много вкусных рецептов! Буду очень рада поделиться с вами, своими рецептами! Заходите на мой канал "Изюминка" и вы узнаете много вкусных блюд! Благодарю всех, кто подписался на мой канал!!! Всем желаю Мира и Добра!!!
Маринованные баклажаны с гранатом
Баклажаны 1 кг
Соль 1/2 ст. л
Гранат 1 шт
Лук репчатый 3 шт
Масло растительное для жарки
Маринад
Вода 1 литр
Сахар 2 ч. л
Соль 2 ст. л (без горки)
Кориандр молотый 1 ч. л
Уксус 4 ст. л (9%)
Чеснок 5-6 зубчиков
Масло растительное 6 ст. л
#Маринованные_баклажаны #Баклажаны_с_гранатом
Соль 1/2 ст. л
Гранат 1 шт
Лук репчатый 3 шт
Масло растительное для жарки
Маринад
Вода 1 литр
Сахар 2 ч. л
Соль 2 ст. л (без горки)
Кориандр молотый 1 ч. л
Уксус 4 ст. л (9%)
Чеснок 5-6 зубчиков
Масло растительное 6 ст. л
#Маринованные_баклажаны #Баклажаны_с_гранатом
Просмотров: 12 811
Видео
Тёплый салат из баклажан с мясом по-корейски. (рецепт авторский)
Просмотров 25 тыс.2 года назад
Мясо свинины 250 гр Баклажаны 500 гр Перец болгарский 2 шт (большие) Чеснок 1/2 головки Кориандр молотый 1 ч. л Перец острый молотый красный 1 ч. л Перец чили по желанию Масло растительное 70-80 мл Соевый соус 5 ст. л Кинза Соль #Баклажаны_по_корейски #Баклажаны_с_мясом #Тёплый_салат
Коурма шурпа (Суп с нутом)
Просмотров 5 тыс.2 года назад
Говядина 600 гр Лук репчатый 1 шт Морковь 2 шт (не большие) Помидоры 500 гр (2 больших) Перец болгарский 250 гр Картофель 700 гр Нут 170 гр (в сухом виде) Чеснок 1/2 головки Курдюк 150 гр Базилик Укроп Петрушка Кинза Перец чили Чёрный молотый перец Барбарис Кориандр Бадьян Зира Куркума Паприка сладкая Лавровый лист #Коурма_Шурпа #Суп_с_горохом_нут #Изюминка
Баранина с нутом (Среднеазиатская кухня)
Просмотров 3,9 тыс.2 года назад
На 4 литра воды Нут 550 гр (в сухом виде) Баранина 1 кг 500 гр Лук репчатый 1 шт Зира 1 ч. л Перец чёрный молотый по вкусу Соль по вкусу Помидор Лук репчатый Перец чили Кинза Соль #Нохат_шурак #Нут_с_бараниной
Маринованный тайский перец с чесноком
Просмотров 2,3 тыс.2 года назад
Тайский перец 200 гр Чеснок 2 головки Уксус яблочный (9%)-300 мл Сахар 4 ч. л Банки 2 шт по 200 мл #Маринованный_перец_тайский Острый_маринованный_перец
Гурийская капуста (Маринованная капуста)
Просмотров 150 тыс.2 года назад
Капуста 2 кг Свекла 3 шт Чеснок 1 головка Перец душистый чёрный 1 ч. л Перец чёрный горошком 1 ч. л Гвоздика 10 шт Лавровый лист 2 шт Перец острый стручковый 1/2 шт Маринад Вода 3 литра Уксус яблочный (9%) - 100 мл Сахар 7 ст. л Соль 6 ст. л #Гурийская_капуста #Маринованная_капуста
Картофельный суп с белыми грибами
Просмотров 8302 года назад
Грибы белые 500 гр Картофель 600 гр Лук репчатый 150 гр Корень петрушки 50 гр Масло растительное 50-60 мл Вода 2,5 литра Перец горошком Соль Сметана Укроп #грибной_суп #суп_с_белыми_грибами
Аджика варёная с яблоками. Огонёк. (Очень острая)
Просмотров 2,8 тыс.2 года назад
Помидоры 1 кг 500 гр Перец болгарский 1 кг 500 гр Перец чили 350 гр Яблоки 1 кг Чеснок 300 гр Корень хрена 50 гр Корень петрушки 100 гр Масло растительное 120 мл Сахар 1 ст.л Хмели-сунели 2 ч. л Уцхо-сунели 1 ч. л Кориандр молотый 1 ч. л Перец чёрный молотый 1 ч. л Соль по вкусу #Аджика #Аджика_с_яблоками_варёная #Огонёк
Икра баклажанная с морковью и шамбалой (без пастеризации)
Просмотров 9 тыс.2 года назад
Вес продуктов без отходов. Выход: 2,5 литра. Баклажаны 1 кг 200 гр Перец болгарский 1 кг 200 гр Помидоры сливовидные 1 кг 200 гр Морковь 500 гр Лук репчатый 500гр Чеснок 1/2 головки Масло растительное 200 мл Лавровый лист 1 шт Перец чёрный молотый 1 ч. л Сушёные листья шамбалы (пожитник) 2 ст. л Сахар 1 ст. л Соль по вкусу #Икра_баклажанная_с_морковью #Баклажанная_икра_на_зиму
Фузилли с колбасой и фасолью (Итальянская паста)
Просмотров 6822 года назад
Солями (колбаса) 200 гр Помидоры 2 шт Болгарский перец 1 шт Лук репчатый 1 шт Фасоль консервированная 400 гр Томатная паста 2 ст. л Веточка розмарина Сухое белое вино 200 мл Масло оливковое 2-3 ст. л Фузилли 400 гр Любой твёрдый сыр 100-150 гр Соль по вкусу #Итальянская_паста #макароны_с_колбасой
Маринованные баклажаны с чесноком и укропом на зиму
Просмотров 29 тыс.2 года назад
Баклажаны 2 кг 2 ст. л. соли Укроп 120 гр Чеснок 2 головки Масло растительное 100 мл Уксус (9%) -4 ст. л Лавровый лист 2 шт Перец чёрный молотый 1/2 ч. л Перец острый стручковый 1 щт (по желанию) Соль 20-25 гр #Маринованные_баклажаны #Баклажаны_как_грибы
Лечо из овощей в собственном соку без масла на зиму (без пастеризации)
Просмотров 105 тыс.2 года назад
Помидоры сливовидные 2 кг Болгарский перец 1 кг (мясистый) Баклажаны 700 гр Цукини или кабачки 800 гр Перец стручковый зелёный 5 шт Фасоль молодая (лобио) 300 гр Чеснок 1,5 головки Перец чёрный горошек 1 ч. л Петрушка 100 гр Сахар 2 ст. л с горкой Уксус яблочный (9%) 2 ст. л Соль по вкусу ( у меня 1 ст.л) #лечо_из_овощей #Лечо #Рецепт_Лечо
Икра из помидоров и болгарского перца на зиму (Без пастеризации)
Просмотров 798 тыс.2 года назад
Помидоры 2 кг (сливовидные) Перец 1 кг 600 гр (мясистый) Лук репчатый 1 кг 300 гр Масло растительное 200 мл Чеснок 1 головка Перец чёрный молотый по желанию Сахар 2 ст. л (без верха) Соль по вкусу #икра_из_помидоров #консервация
Баклажанная икра на зиму. (Без пастеризации)
Просмотров 2 млн2 года назад
Баклажаны 1 кг 500 гр Помидоры 1 кг 500 гр (у меня сливовидные) Перец болгарский 1 кг Лук репчатый 700 гр Масло растительное 250 мл Чеснок 1 головка Перец чёрный по вкусу Сахар 2 ч. л Соль по вкусу #Икра_баклажанная #консервация
Свекольник (Холодный суп)
Просмотров 2,7 тыс.2 года назад
Картофель отварной 2 шт (крупные) Свекла отварная 300 гр (без отходов) Огурец свежий 2 шт Яйца отварные 5 шт Сметана 300 гр (15%) Зелёный лук Тмин 1 ч. л Укроп, петрушка по вкусу Соль, перец по вкусу Свекольный отвар 1 литр 300 мл #свекольник #рецепты
Тушёная капуста с мясом и стручковой фасолью
Просмотров 2,1 тыс.2 года назад
Тушёная капуста с мясом и стручковой фасолью
Соус ореховый на зиму (Аджика ореховая, острая)(Авторский рецепт)
Просмотров 2,8 тыс.2 года назад
Соус ореховый на зиму (Аджика ореховая, острая)(Авторский рецепт)
Салат "Нежинский" малосольный, на зиму
Просмотров 1,2 тыс.2 года назад
Салат "Нежинский" малосольный, на зиму
Холодный суп на томатном соке. (Авторский рецепт)
Просмотров 1,6 тыс.2 года назад
Холодный суп на томатном соке. (Авторский рецепт)
Маринованные овощи с красной смородиной
Просмотров 2352 года назад
Маринованные овощи с красной смородиной
Лилейник с мясом. (Горячий салат с бутонами Лилии)
Просмотров 6522 года назад
Лилейник с мясом. (Горячий салат с бутонами Лилии)
Малосольные огурцы с семенами фенхеля
Просмотров 6263 года назад
Малосольные огурцы с семенами фенхеля
Солёные помидоры фаршированные зеленью и чесноком
Просмотров 51 тыс.3 года назад
Солёные помидоры фаршированные зеленью и чесноком
Салат "Ницца" с тунцом. Французская кухня.
Просмотров 9933 года назад
Салат "Ницца" с тунцом. Французская кухня.
Фруктовый салат с клубникой и фисташками.
Просмотров 2053 года назад
Фруктовый салат с клубникой и фисташками.
Спасибо за рецепт , все четко ,без лишних рассуждений.
Неужели эти овощи нужно так долго жарить....варить....?? 😳😳
На икру лучше тереть! Без геморроя... И потом блендером пробить!!!! 👍👍👍👍
Томаты в последнюю очередь!!!!! 😮😮😮
А что будет с капустой?
Сейчас появилось много низкокачественной фунчозы на рынке, она как солома и вся слипается в ком.
Я баклажаны чищу от шкурки и в конце добавляю уксус,чеснок не кладу,мне не нравится вкус не приятный
Спасибо ❤❤❤🎉🎉🎉
Это все нужно по правильному крутить через мясорубку! Неправильно кубиками,видимо Россия готовит ,не имеют правильного представления.Овощи крутятся через мясорубку,потом все как в видео жарится и выпаривается,сахар не нужен...
А какая норма?
Зимой когда заканчивается икра из баклажанов,я готовлю такую икру только вместо болгарского,морковь, и стрючковый горький перец. А так эта "икра" хорошо пойдет в борщец, супец, готовая зажарка к рыбе, на хлеб к чаю. Даже намазка на пиццу
Я тоже так же готовлю, ни какого уксуса, только добавляю горький перец. Люблю ее горьковатую.
Делала такую икру с морковью, отвратно. Не понравилось.
А, уксус добавляете? Что-то я просмотрела ,рецепт можно чего сколько в каких пропорциях .
Спасибо, что напомнили рецепт Советского времени....Спасибо!
Не хватает моркови
Завтра куплю все необходимое и приготовлю именно по вашему рецепту, но не на зиму, а покушать. Спасибо за классный рецепт и то, как вы его преподносите.
Здравствуйте, как можно с вами связаться? Приготовили по вашему рецепту, получилась полувареная, помогите с приготовлением
Interesnie lepiowki ni razu ne gotovila ❤🎉😊
Спасибо за интересный рецепт,буду готовить,понравился!
Можно пробить блендером и другая икра.
Больше 20 ти лет назад научились поливать курицу или индейку в духовке пивом. Это химия. Хорошая
Надо попробовать сделать,рецепт понравился.
Извините, может кому пригодиться более легкий рецерт: 1 кг помидор сделать том сок прокипятить и в эту же кастрюльку 1 кг синих ч/мясорубку( можно мелко порезать. )Прокипять сок с синими с момента закипания 40 мин б/соли б/сахара приправы. Закатать. Зимой добавить чеснок лук раст масло икра как из только что приготовленых из свежих синих.приятного аппетита
Баклажаны надо почистить.
Там уже не мясо а липкая субстанция вынимайте его ещё упругим
Где рецепт ,где рецепт ? Вначале , под названием рецепта есть слово ЕЩЁ , нажимаете на него и открывается описание где написан рецепт ! Понятно ? А то уже задолбали хозяйку ! Удачи всем в поисках рецепта ! !
Вы, добрый человек! Ностальгия! Так мы в общаге готовили, 😊
а чеснок с красным стручковым перцем ?
Вот это красота
Спасибо🙏💕
Спасибо за рецепт
морковь не надо?
Спасибо вам , все наперёд порезали 👍👌А то есть , что учат , как мыть и резать .
Лук, морковь, баклажаны перец, томат у меня такая последоватнльность, ну и специи по ходу...
Как узбек вам говорю- это не шавля, это плов какой-то 😁
Я извиняюсь, но шото я не поняла видно. Это шо без стерилизации на зиму ? Оно всё повзрывается. Одесса
А растительного масла, не многовато?
Я РЕЖУ ЧУТЬ КРУПНЕЕ И ДОБАВЛЯЮ ЗЕЛЕНЬ.
Краткость сестра таланта.🎉
А где морковь не сказали сколько кг помидор сколько баклажан что все на глаз . Короче вам лижбы класс ставили .
Под видео указаны ингредиенты и их вес
Спасибо Девушка
Каждый раз когда я хочу шавлю, получается плов. 🙈 Только никогда не понимала зачем в шавлю и в плов томат? Никогда не ложили мои родители, моя мама его вкусно делала, надо лук обжарить до почти черноты, потом мясо, потом морковь. Все как на плов, только воды больше и перемешивать. А плов не перемешиваем полностью.
Скажите зачем уксус добавлять
Давно искал рецепт, готовил сам по своему усмотрению, оказывается сельдерей жарить не надо. Я жарил получусь не то. Это идеальный салат. Уже приготовил попробовал и решил написать. Спасибо! Пойду кушать салат
Молодцы👍
а где ребра со спинкой рыбы?
Не нашла рецепт соуса. Напишите пожалуйста ссылку в ответе.
Откуда вы узнали их рецепт из Уголка?
Не делают корейцы так, во всяком случае у нас на сахалине.
Где пропорции?